Bahan :
- 125 gram + 6 sdm unsalted butter, tempatkan dalam suhu ruang
- 3 sdm gula palem
- 250 gram tepung terigu
- 75 gram remahan crackers
- 125 gram gula pasir halus
- 75 ml air jeruk nipis
- 3 butir kuning telur
Proses :
- Panaskan oven 1500C
- Kocok 125 gram mentega dan gula palem hingga lembut
- Tambahkan terigu dan crackers, aduk rata. Tuang ke
- Sementara itu, campur 6 sdm mentega dengan gula, sari buah jeruk nipis dan kuning telur dalam panci. Masak sambil diaduk terus di atas api sedang hingga mengental selama ± 10 menit (jangan sampai mendidih). Angkat. Biarkan hangat, lalu oleskan di atas kue yang telah dipanggang dan dinginkan. Diamkan dalam lemari es, lalu potong-potong sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar